Aktuelles | |
15.02.2024 |
NEU: Kurse Sommersemester 2024 |
Thema: | Ernährungstipps zur Stärkung des Körpers in der Übergangszeit zum Frühling |
Wichtig in dieser Zeit ist die Stärkung des Immunsystems. Der Körper sollte auch von innen gewärmt werden um Erkältungen und grippalen Infekten vorzubeugen. Empfehlenswert ist ein warmes Frühstück wie Polenta, gekochter geschroteter Dinkel oder Vollkornreis (auch 2 Stunden lang gekochter Reis mit 4facher Menge Wasser oder 3 Stunden Reis mit 6facher Menge Wasser) mit Weintrauben, Äpfel, Erdnüssen oder Walnüssen und Honig. Eine Alternative dazu sind Getreidesuppen wie Dinkel-, Hafer- oder Reissuppe mit Karotten oder auch eine Kürbissuppe. Als Warmes Mittagessen empfiehlt sich Vollkornreis, Hafer oder Dinkel als Beilage mit Gemüse, insbesondere Frühlingszwiebeln, Chinakohl, Karotten, Erbsen und Fenchel. Auch Ingwer kann mitgebraten werden. Gebratenes Hühnerfilet macht das Mittagessen komplett. Zusammenfassung der Nahrungsmittel, die Verdauungstrakt und Lunge stärken: Getreide: Vollkornreis, Hafer, Dinkel, Mais
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|